波克城市棋牌下| 足彩滚球让球规则| 足球竞猜投注| 游戏茶苑手机| 三公怎么玩| 波克城市游戏大厅| 可以兑换的棋牌游戏| 篮球彩票外围网投| 新万博| 三星彩票娱乐| jdb老虎机平台试玩| bet007足彩时比分直播| 奖多多下载官方网站| 竞彩258手机版| 单机大三元老虎机游戏| 优博娱乐| 极速赛车开奖| 娱网棋牌登陆不上去| 代理房卡棋牌游戏| 边锋丽水茶苑| 扑克牌炸金花| 10元可提现金的棋牌app| 靠谱的棋牌平台app| 话费可以买游戏卡不| 如何经营好棋牌室| 扑鱼棋牌游戏可提现| 免费注册送59元体验金| 联众世界大厅| 万国彩票官网| 福彩快三彩票投注平台| 十博体育官网| 龙虎和怎么玩| 盈信娱乐平台下载| 边锋游戏下载大厅| 球探中超澳门比分| 外围体育串关| 2018现金的棋牌游戏| 免费下载娱网棋牌| 彩票送彩金的平台| 新天地彩票登录网址| 赛马彩票| 现金电玩城| 娱网棋牌登陆不上去| 老虎机平台送彩金| pk10计划专家在线计划| 彩票投注站返点| 彩宝贝网彩票| 手机棋牌游戏| 亲朋棋牌官方下载手游| 富阳星空棋牌大厅下载| 安徽边锋游戏大厅官方| bet356体育在线| 933彩票娱乐平台苹果版| 单机游戏水果机| 乐发彩票登录官方网站| kk彩票平台注册| 炸金花app| 老虎机压分技巧| 正规提现棋牌游戏| 吉祥棋牌游戏官网下载| 老友边锋棋牌官网| 炸金花单机版| 边锋本地棋牌游戏| 金花怎么玩| 边锋茶苑这么充值| 九乐棋牌游戏官网| 老友麻将作弊器视频| 万人水果777老虎机| 名爵彩票| 全民彩票官网| 捕鱼送金币可提现| jj比赛下载中心| 街机捕鱼777拉霸| 银河彩票网址| 永久彩票平台| 森林舞会老虎机技巧| 游戏中心| 沈阳娱网棋牌六| 体育投注网站| 波克棋牌免费下载安装| 迅雷官网| 德州扑克荷官发牌规则| 联众世界游戏大厅安卓| 捕鱼网页版| 棋牌送3元现金50提现| 线上牛牛官网| 边锋丽水茶苑| 游戏茶苑手机版三公| 手机棋牌游戏赚钱下载| 线上新2体育| 帝豪彩票登录网址| 星力捕鱼中心| 多乐彩彩乐乐| 波克城市官方网站充值| 新天地棋牌游戏平台| 游戏茶苑边锋集团| 高频彩娱乐平台注册送| 乐投体育| 6号彩票| hr娱乐平台信誉怎么样| 易胜博体育app| 500彩票线上投注| 盛大边锋棋牌游戏大厅| 手机投注网站| 火萤棋牌官网| 优信彩票app| 优发娱乐手机客户端| 手机单机棋牌游戏| 新版炸金花三张牌下载| 最新500万彩票官网| 注册送分可提现的捕鱼| 靠谱的手机捕鱼平台| 安卓棋牌游戏排行榜| 棋牌游戏热门推荐| 吉祥游戏长春麻将| cc彩票| 边锋网络游戏大厅5.0| 挣钱炸金花棋牌游戏| 星光娱乐注册| 篮球体育联赛| 鱼丸游戏官网| 国际娱乐平台彩金| 北京彩票pk10玩法| 联众大厅手机版| 众赢彩票| ag真人视讯登录网站| 腾讯棋牌游戏下载| 天天彩票网| 棋牌游戏下载送20金币| 网络老虎机对ip的要求| 火萤棋牌官网二维码| 最新版波克城市| 大赢家电玩城棋牌官网| 棋牌接龙| 澳客网足彩比分| 状元彩票| 德指交易技巧| 快乐炸金花官方版| 中国联众游戏大厅下载| 创世彩票平台注册| qq欢乐斗地主| 游戏茶苑银子100元| 亚博体育是正规平台吗| 5oo彩票投注平台| 微信充值捕鱼游戏开户| blb体育投注| 龙虎和怎么玩| 波克棋牌最新版| 网上购彩票| 九州平台体育投注限制| 边锋茶苑游戏官网| 亚博官网注册| 麻将外挂| 大发专业彩票投注平台| 任天堂娱乐| 亲朋充值话费充值中心| 世界杯彩票投注网站| 88必发娱乐开户| 全民炸金花官方网站| 百胜彩票平台| 万利彩票客户端| 中国游戏中心棋牌| 中宝体育投注| 登录九州彩票网站| 手机单机棋牌游戏| 亲朋棋牌微信送分10万| 体育竞猜世界杯| 88必发娱乐| 吉祥棋牌官网电脑版| 单机水果老虎机游戏下载| 联众手机版下载安卓版| 澳门足彩线上投注| 万博体育平台登陆| 新生彩票网平台| 亲朋棋牌砸蛋| 边锋网络游戏世界3.0| 广东快乐十开奖结果| 牛牛怎么赢| 宏丰棋牌游戏网页版| jj比赛官方下载电脑版| 手机捕鱼平台排行| 街机森林舞会单机版| 正好彩票平台| 传奇彩票平台| 能提现棋牌| 吉祥棋牌手机官方下载| 温州茶苑棋牌| 大连娱网棋牌安卓官网| 北京pk10赛车历史记录官网| 集结号捕鱼街机版| 万人棋牌| 可以提现金的游戏平台| 茶苑棋牌下载| 捕鱼网络平台| 优发娱乐官网手机版| 澳客网彩票客户端| 联众大厅棋牌下载| 中国在线游戏中心| 正规博彩老虎机平台| 22彩票app苹果版下载| 世界最大的体育投注| 旺旺棋牌微信群| 娱网棋牌进不去房间| tt手游平台官网下载| 多宝彩票app| 上海棋牌游戏大厅| 雷速体育app| 注册送20元的捕鱼游戏| 星力9代代理| 广东快乐十分玩法介绍| 合乐彩票app| 亲朋棋牌手游大厅下载| 澳门足球杯盘口| 边锋游戏官方下载大厅| qq捕鱼假日手机版| 老版258竞彩下载| pp体育竞猜| 手机捕鱼平台代理| 游戏平台app排行榜| 彩发娱乐官网| 东森娱乐平台注册官网| 乐彩网工具图| 大世界彩票app| 彩票投注比例| 上现金捕鱼平台| 摇钱树捕鱼平台代理| 龙虎门电影| 在线龙虎游戏| 电竞比赛投注软件| 竞彩258官方下载app| 每天转盘送分的电玩城| gt彩票登录线路| 足球澳门即时盘比分| 世界杯彩票投注方法| 沙巴体育官网| 捕鱼来了下载| 新欢乐斗地主在线玩| 支付宝兑现棋牌| 中国体育彩票手机版| 手机彩票投注软件| 天发国际网址| 中国象棋棋牌乐下载| 抢庄牛牛官方版下载| 冠通棋牌官方下载| 大满贯水果机手机版| 310足球预测| 新濠9号彩票下载方法| 创世彩票平台网址| 微信捕鱼游戏赢钱的| 目前最好的足彩app| 游戏电竞平台| 棋牌室计费软件破解版| jj游戏的235| 电脑赚钱最快的方法| 充钱的棋牌游戏| 线上体育网站| 春秋彩票或春秋代理| 盈发彩票吧| 舟山星空棋牌旧大厅| 联众世界手机版安卓下载| 吉祥棋牌苹果手机下载| 帝豪娱乐彩票官方网站| 金鲨娱乐网站| nba体育投注| 安博电竞
打折频道 > 消费资讯 > 正文

烤鱿鱼 青岛特色小吃首选外地游客必点

2019-06-17 06:15 作者:单衍春 来源:青岛晚报/青网/掌上青岛
分享到:
安博电竞 此次挖笋游客在接受行政处罚后,被公安机关带到派出所做进一步处理的案例也将对公园不文明行为有一定的震慑作用。

天气渐热,来青岛的外地人越来越多。来青岛的外地人,首选的小吃几乎都是青岛本地的烤鱿鱼。周末去中山路一带,但见中山路三角地那家经营几十年的烧烤店,几乎成了外地游客的打卡地:游客基本都是站在马路边,用不锈钢盘子盛着烤鱿鱼,嘴角挂着酱汁满意地品尝着,旁边的大桶里插满了竹签子,刺猬状的竹签子高的时候接近两米。烤鱿鱼缘何成了外地人心目中青岛特色小吃的首选? 

鱿鱼的来源:大部分来自阿根廷 

青岛市海洋发展局的专家介绍说,鱿鱼虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。身体细长,呈长锥形,爪上有吸盘。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官。鱿鱼身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长,呈长锥形。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门、头足纲、二鳃亚纲、十腕目的动物。 

岛城市场上有哪些鱿鱼品种呢?太平洋恩利公司是全球性的捕捞加工企业,其负责人介绍,从产地可分太平洋鱿鱼、阿根廷鱿鱼、日本鱿鱼、朝鲜鱿鱼、中国东海鱿鱼、海南鱿鱼等。本地鱿鱼主要是中国东海鱿鱼,青岛市场上以阿根廷鱿鱼居多。 

青岛南山海旺水产公司负责人李义照介绍,青岛市场本地的鱿鱼并不多,烧烤用的鱿鱼主要来自阿根廷。东海鱿鱼和日韩鱿鱼肉质较薄,不太适合烧烤。 

烤鱿鱼起源:得力于两位青岛餐饮人 

说起青岛的烤鱿鱼,不能不提到两个人,陈文强和王莲华。陈文强是青岛美达尔食品的董事长,王莲华是青岛王姐食品的董事长。 

上世纪八十年代,青岛个体餐饮刚起步的时候,两个人就相继在中山路的繁华地带——中山路三角地(中山路和德县路路口)设立了烧烤摊。一开始以烤肉为主,后来外国鱿鱼进入青岛,肉厚还便宜,烤鱿鱼就慢慢进入青岛人的视野。陈文强和王莲华两个人在中山路相互竞争、相互依存,二十多年,两家企业都成为在全国小有名气的餐饮企业。而两人没有想到的是,由于两家餐饮企业的竞争,竞相研发产品,造就了烤鱿鱼这一青岛特色小吃,也造就了岛城在全国叫得响的品牌:烤鱿鱼。 

烤鱿鱼旺销:王姐烧烤一年卖100吨 

记者了解到,一般的餐饮店,一天烤鱿鱼能卖上百条就不错了。而在中山路三角地的王姐烧烤店,最高一天卖到700条。不到十平方米的小店,收入和普通的中型酒店差不多。而王姐食品一年用的鱿鱼就达到了100吨。 

烤鱿鱼旺销,利润到底有多少?中山路三角地的王姐烧烤,同样大小的烤鱿鱼从十几年前的6元涨到了目前的12元,有的大个鱿鱼甚至到了15元。有的老顾客说,王姐烤鱿鱼好吃是好吃,就是这些年涨了几倍。其实王姐烧烤还是便宜的,在中山路和沿海一线,一些店将整条烤鱿鱼卖到了30元。 

王姐食品总经理戴鹏举介绍,烤鱿鱼价格是随着摊位租金成本等而水涨船高的。同样的一条烤鱿鱼,租金贵的地方和便宜的地方,价格能差出一两倍。另外,人工费也是烧烤成本的大头。十几年前,烧烤师傅的月工资在400元,现在涨到了5000元左右。再加上水电燃气和员工福利,一般酒店的净利润能达到10%就很好了。 

烤鱿鱼秘诀:秘制的烧烤汁 

在青岛,只要是烧烤摊必有烤鱿鱼。在普通烧烤 摊,烤鱿鱼分得很细,鱿鱼的任何部位都能吃 到。鱿鱼爪、鱿鱼牙、鱿鱼板、鱿鱼头……每串的价位从1元到10元不等。

和普通的烤鱿鱼爪、牙等部位一样,青岛本地烤鱿鱼在烤前是不腌制的。但是,在烤鱿鱼爪、牙等鱿鱼部位的时候,需要中途加食盐和辣椒面。烤鱿鱼的时候,加的是各自秘制的酱汁。 

戴鹏举告诉记者,烤鱿鱼除了鱿鱼要新鲜之外,最重要的就是烤鱿鱼的酱汁。经过二十多年的摸索,王莲华研制的烤鱿鱼酱汁配方一直是她家的不传之宝。就从其中一种辣椒来说吧,辣椒收购季节,王莲华总是亲赴有辣椒村之称的胶州于家村,所有的辣椒都是经过逐一严格挑选。因此,好的烧烤汁,是烤鱿鱼好吃的重要原因之一。 

青岛晚报/青网/掌上青岛记者单衍春 

韩式烤鱿鱼 

韩式烤鱿鱼,主料是鱿鱼,调料为韩国烤肉酱、洋葱、油等。韩式的烤鱿鱼,鱿鱼要事先腌制,再通过烧烤的方法制作而成。 

鱿鱼洗净,切开头部,掏出内脏,冲干净。鱿鱼切段,加半小瓶韩国烤肉酱腌制两个小时。烤盘底部铺上洋葱,将腌好的鱿鱼铺在洋葱上面。刷一层韩国辣酱,烤箱预热200℃,烤15分钟。中间取出两面刷油,以免烤得过干。

我要爆料 免责声明
分享到:

相关新闻

? 青岛新闻网版权所有 青岛新闻网简介法律顾问维权指引会员注册营销服务邮箱
四季彩票代理 齐发国际登录 缅甸皇家利华网投开户 山东彩票齐鲁风采 看欧赔和亚盘分析技巧
联众棋牌游戏中心 捕鱼可提现 大地彩票开户 彩八彩票安卓版 最新老虎机游戏平台 大连步步为赢手机版 亲朋官网 任天堂娱乐